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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Amazon.fr - Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissierの詳細情報
Amazon.fr - Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissier。DARENNE (Emile), DUVAL (Emle) - Traité de patisserie moderne。Traite de patisserie moderne. Guide du patissier-traiteur。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。Texas and Texans 洋書 歴史書。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。【洋書】BIBLIOMETRICS AND CITATION ANALYSIS。。717LqsH4faL._AC_UF350,。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。Peter Wohlleben 洋書 3冊セット。Mustang Fifty Years 洋書 写真集。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。未使用近❗️【Purple】The New Glamour Issue/#45
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